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20 octobre 2013 7 20 /10 /octobre /2013 10:27

A la réunion Demarle faite durant mon séjour (séjour qui se termine aujourd'hui, je repars sur Nîmes chez ma fille) nous avons fait cette recette, étonnante de saveur...

J'avais de la pâte brisée au frigo, donc je l'ai utilisée, mais en principe, c'est avec de la pâte feuilletée...

Mais c'est délicieux!

Tartelettestomatesconfitesmagretchvre

 

Ingrédients:

de la pâte feuilletée

des tomates-cerises confites (recette ICI )

basilic frais

1 buchette de chèvre (j'ai mis 1 et 1/2) coupée en rondelles

du magret de canard fumé

de l'huile d'olive

sel, poivre

thym frais

 

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C.

Abaisser la pâte feuilletée et foncer des petits moules à tarte; J'ai fait dans le moule Demarle "empreintes allongées".

Mettre des tomates-cerises confites au fond, puis du basilic ciselé. Mettre les magrets dessus, et terminer par les rondelles de bûches de chèvre. Piquer un morceau de thym frais. mettre un peu d'huile d'olive par dessus (j'ai pris l'huile des tomates confites).

Je n'ai ni salé ni poivré, j'ai oublié, mais ça ne manquait pas du tout. Les tomates, les magrets et le fromage sont assez salés.

Cuire 22 mn, moi j'ai remis 8 mn, donc disons 30 mn en tout.

Voilà, bon appétit!

 

 

 

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Published by titbebete's kitchen - dans Apéritif
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commentaires

Justine 08/03/2014 18:07

Pas mal ces petites tartelettes salées j'adore l'association de ces ingrédients

annonce immobilieres particuliers 08/11/2013 15:23

En effet cette recette semble délicieuse et j'ai hâte de la goûter pour voir ce que cette association de saveurs donne en bouche.

marymi 20/10/2013 17:15

Merci pour cette recette, je l'édite, j'avais déjà édité la recette des tomates cerises confites, j'ai du monde durant la semaine de la Toussaint, je vais en profiter pour réaliser cette recette. je pense que c'est aujourd'hui que tu rejoins ta fille, j'espère que ton voyage se passe bien Bisous

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