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28 novembre 2013 4 28 /11 /novembre /2013 08:56

De retour chez ma fille et ayant internet depuis peu de temps, je me remets enfin à la cuisine...

J'avais des bananes un peu (beaucoup) mûres et comme toujours pas envie de jeter... j'ai donc cherché une recette un peu gourmande (oui, je sais, ce n'est pas bon pour ce que j'ai...)

J'ai trouvé une recette de muffins sur le site de Supertoinette, dont je me suis inspirée, et je l'ai faite dans mon Thermomix...

 

Muffinsbananenutella

 

Ingrédients:

3 bananes bien mûres

180 g de farine

150 g de sucre

1 cc de levure chimique

1 oeuf

1 pincée de sel

100 g d'huile (j'ai mis colza Bio)

100 g de nutella

 

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C.

Mettre les bananes épluchées dans le bol du thermomix et mixer pour obtenir une purée, racler les bords et le couvercle.

Ajouter le reste des ingrédients sauf le nutella, puis mixer 30 s à vitesse 4.

Ajouter enfin le nutella et mixer à vitesse 2 en sens inverse pour ne par l'incorporer complètement.

Verser dans des moules à muffins et cuire 20 mn.

Démouler sur une grille.

C'est tout moelleux, délicieux!

Bon appétit!

 

 

 

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Published by titbebete's kitchen - dans Dessert Thermomix
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commentaires

avocat divorce 16/12/2013 10:42

Je suis impatiente d'essayer cette recette car je connais des adeptes du mélange banane-Nutella qui vont se jeter dessus.

gourmande63 28/11/2013 17:12

Humm!! Dommage que tu sois loin parce qu avec un petit thé!!!

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