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16 janvier 2014 4 16 /01 /janvier /2014 08:17

Allez, hop, on s'y remet, avec une recette sympa qui enchantera vos apéritifs!

J'ai acheté en Espagne des graines de tournesol grillées salées, et j'ai décidé de faire des sablés salés pour l'apéro, j'ai fait un mix de plusieurs recettes sur le net pour aboutir à celle-ci, ils sont très friables, mais délicieux!

 

Ingrédients:

180 g de farine

50 g de beurre

1 oeuf

30 g d'huile d'olive

60 g de graines de tournesol

Gros sel pour saupoudrer

 

Préparation:

Dans le bol du thermomix, mettre le beurre et programmer 2 mn à 70°C vit 1.

Pendant ce temps, préchauffer le four à 180°C.

Ajouter la farine, l'oeuf et l'huile d'olive et mélanger 30 sec à vit 4. Racler les bords et remélanger. Ajouter les graines de tournesol et mélanger sens inverse.

Faire des petits tas sur un tapis silicone et saupoudrer  de gros sel avant d'enfourner pour 25-30 mn en surveillant.

A déguster tiède, ou froid, de toute façon c'est délicieux!

Bon apéro!

 

 

 

 

 

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Published by titbebete's kitchen - dans Apéritif Thermomix
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commentaires

Piroma 18/01/2014 11:44

Ca doit etre super croquant et tres bon. Bisous

Titbebete 18/01/2014 15:12

Oui, mais très friable...à cause du beurre sans doute... et ça se mange sans faim! bisous

gourmande63 16/01/2014 13:00

Ils ont l air bien appétissant tes sablés.
Merci pour cette recette, à tester quand j aurais du monde.
Bisous

Titbebete 16/01/2014 13:44

Merci, tu me diras! Bisous.

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