Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
19 juillet 2014 6 19 /07 /juillet /2014 14:53

La courgette est un légume formidable, on peut la cuisiner de mille et une façons...

Cette fois, j'ai voulu essayer le mariage courgette et chorizo et bien, ce fut une réussite, on s'est bien régalés!

Crumble courgette-chorizo

Ingrédients:

500 g de courgette (environ)

1 morceau de chorizo

sel, poivre

huile d'olive

80 g de beurre 1/2 sel

80 g de gouda vieux

30 g de noisettes en poudre

120 g de farine

 

Préparation:

Laver les courgettes, les couper en morceaux et les mixer dans le bol du thermomix 2 sec vit 5. Sécher le bol avec du papier absorbant, sans le laver.

Dans une poêle, mettre à chauffer un peu d'huile d'olive et mettre les courgettes ainsi mixées dedans à feu moyen. Saler, poivrer.

Cuire pendant une vingtaine de minutes.

Couper le chorizo en petits dés et les ajouter à la fin de la cuisson.

Préchaufer le four à 190°C.

Dans le bol du thermomix, mettre les ingrédients du crumble et mixer pour obtenir la consistance désirée. Rajouter un peu de farine si nécessaire.

Mettre les courgettes au chorizo dans un plat à four et parsemer le crumble dessus.

Enfourner pour 30 minutes.

Déguster chaud.

Miam, miam!

 

 

 

Crumble courgette-chorizo

Bon appétit !

Partager cet article

Repost 0
Published by titbebete's kitchen - dans Thermomix
commenter cet article

commentaires

PiRoMa 20/07/2014 20:11

Ca me plait ;...faut vite que je teste . Bisous

Titbebete 20/07/2014 23:52

Tu me diras, bisous!

gourmande63 19/07/2014 19:21

Beau plat, bien appétissant.
Voilà une recette qui me plait bien.
Merci
Bisous

Titbebete 19/07/2014 23:50

Merci, en effet c'était drôlement bon! Bisous!

Présentation

  • : Titbebete's kitchen
  • Titbebete's kitchen
  • : des recettes sans prétentions glanées ici ou là...
  • Contact

En panne d'idée?

Recherche

Culino Version

Un Petit Tour Ailleurs?