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21 juillet 2014 1 21 /07 /juillet /2014 08:00

Voici un superbe dessert, tout léger, aérien, même... Cette recette à la base était faite avec des fraises, mais on peut la décliner avec toutes sortes de fruits. J'en ai déjà fait avec de la banane et c'est très bon également.

Alors en avant pour la recette!

Simple, et rapide, momix fait tout!

Mousse de framboise

Ingrédients:

250 g de framboises

80 g de sucre en poudre

1 blanc d'oeuf

 

Préparation:

Mixer les framboises avec le sucre vitesse 8, racler les bords.

Mettre le fouet et ajouter le blanc d'oeuf.

Mixer 5 mn à vitesse 4.

Racler les bords à nouveau et remixer vit 4 quelques secondes.

Servir bien frais. Décorer (ou pas) avec des framboises fraîches.

 

 

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Published by titbebete's kitchen - dans Thermomix Dessert
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