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5 juillet 2014 6 05 /07 /juillet /2014 15:53

Ce mois-ci, c'est moi qui devais proposer un défi sur le forum de Supertoinette...

J'ai choisi cette recette du livre "Le plaisir de la cuisine saine" pour le TM 21. Possédant le TM 31, il n'y a pas beaucoup de différences entre les deux appareils, donc on peut adapter facilement les recettes.

Pain de thon

Ingrédients:

2 boîtes de thon au naturel

3 oeufs

2 échalotes

200 g de fromage blanc

1 cc de concentré de tomate

1 CS de crème fraîche

1 CS de moutarde

3 brins d'aneth

1 pincée de sel

poivre

 

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C.

Egoutter le thon.

Mixer les échalotes dans le bol du thermomix puis ajouter le reste des ingrédients ainsi que le thon.

Mixer une trentaine de secondes vitesse 3 à 4.

Racler les bords.

Mettre au four et cuire 1 heure environ.

J'ai mis un peu moins longtemps car j'avais fait dans deux petits moules.

On peut servir cette entrée avec des rondelles de citron, une petite sauce tomate-basilic ou laisser libre cours à son imagination...

Bon appétit!

 

 

 

 

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Published by titbebete's kitchen - dans Thermomix Entrées
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