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5 avril 2015 7 05 /04 /avril /2015 08:00

Je participe au Tour en cuisine N°401. Le blog qui m'a été attribué est aussi celui qui doit venir piocher chez moi... Il s'agit de Kali Piplette

J'ai fait la recette des barquettes, ça faisait un moment que je n'avais pas utilisé mon empreinte Demarle (et hop, un p'tit coup de pub au passage, lol!)

Et comme toujours, c'est très bon!

Par contre, j'ai divisé la recette par deux... c'est bien assez pour nous deux!

Bien sûr on peut faire cette recette au thermomix, mais là, j'ai pris mon batteur, c'est plus simple je trouve! Surtout avec les ingrédients divisés par deux...

Barquettes 3 chatons

Ingrédients:

2 oeufs

50 g de sucre

50 g de farine

de la gelée (j'ai pris mûre)

 

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un saladier, mettre les blancs d'oeufs. Battre sur vitesse intermédiaire durant 1 mn, puis ajouter le sucre et continuer pendant 1 mn environ.

Baisser à la vitesse de base et ajouter les jaunes et ensuite, la farine.

Remplir les empreintes "barquettes" jusqu'au 3/4.

Enfourner pour une dizaine de minutes en surveillant.

Au sortir du four, prendre l'outil de fonçage pour faire le creux des barquettes (à défaut, utiliser une cuiller).

Démouler et mettre sur une grille.

Faire chauffer légérement la gelée puis remplir les creux. Laisser refroidir avant de déguster.

Miam, miam!

Merci pour cette recette, que j'avais déjà faite auparavant, mais il y a tellement longtemps! C'est un peu régressif, non?

 

 

 

 

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Published by titbebete's kitchen
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commentaires

Isabelle 12/04/2015 23:34

Coucou Pascale, Si je pouvais, je viendrais bien gouter avec toi. Gros bisous

Titbebete 22/04/2015 07:41

Ben oui, parce que c'était bien bon, mais j'ai tout mangé... lol! Bisous ma belle Isa!

kali 07/04/2015 07:12

Ces barquettes sont superbes! Mieux que les originales :)
J'ai déjà petit déjeuner mais je t'en pique une au passage.
Beau tour.
Bonne semaine
Kali

Titbebete 10/04/2015 13:18

Merci beaucoup, Kali :)

SansGlutenSansLactose 05/04/2015 16:32

Jolie participation bien gourmande !

Titbebete 05/04/2015 17:03

Merci beaucoup!

Sylviane 05/04/2015 12:27

Plus simple que je ne le pensais, et pour un joli résultat !!

Titbebete 05/04/2015 17:02

Merci, en effet, simple et rapide, je ne me rappelais pas que c'était aussi simple en fait :)

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