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11 janvier 2013 5 11 /01 /janvier /2013 15:12

Quand maman est venue cet hiver, elle m'a amené des noix, à la base, c'est principalement pour faire le kouglof noix-lardons au thermomix (je vous mettrai la recette prochainement) mais là, en feuilletant le livre "La cuisine thermomix au quotidien" du TM21, je suis tombée sur cette recette que j'ai eu envie de faire tout de suite. Les recettes du TM21 étant adaptables sans soucis au TM31 que je possède. Et comme j'ai des fruits de la passion dans mon jardin,je l'ai servi avec et c'était délicieux!

 

gteauauxnoix

 

Ingrédients:

5 oeufs

200 g de noix entières décortiquées (150 g + 50 g)

1 pincée de sel

150 g de sucre

1/2 sachet de levure chimique

 

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C.

Mettre tous les ingrédients dans le bol sauf 50 g de noix que l'on réserve. Mixer 30 s / vit 6.

Ajouter les noix en morceaux et mixer 5 s / vit 1.

Verser dans un moule beurré et faire cuire 40 mn.

 

On peut le déguster avec une crème anglaise ou un coulis de fruits rouges, moi, comme je l'ai dit, j'ai opté pour l'exotisme du fruit de la passion.

Régalez-vous!

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Published by titbebete's kitchen - dans Thermomix
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commentaires

ptitelili 28/01/2013 08:22

Je me la mets de côté aussi cette recette, j'adore le gâteau aux noix ! Merci. Bisous

Christalie 13/01/2013 14:43

ici c'est quasiment tout le temps que les salades sont à 1 e ..été comme hiver et je te dis pas la tête qu'elles ont !!

titbebete's kitchen 13/01/2013 15:14



Ah... ici, en temps normal, elles sont belles et généralement à 60 ou 80 cts.



Christalie 12/01/2013 10:21

ha oui ? chez toi aussi c'est cher? Je pensais que ce qui les rendait si chers c'était le transport mais à priori non ...enfin c'est cool d'en avoir dans le jardin ! bon samedi !

titbebete's kitchen 12/01/2013 20:18



Oui, enfin, moi je trouve que c'est cher... les produits locaux sont souvent chers ici, même les bananes! Et depuis le cyclone, tout a monté en flèche, les petites tomates allongées sont à 3,50€
le kilo! Les salades vertes horribles à 1€... et j'en passe! Bon week-end à toi!



Christalie 11/01/2013 19:37

bon gâteau ...et jolis fruits de la passion enfin leur contenu ..je dois dire que je ne connais que la purée de fruits de la passion ...c'est hors budget les fruits entiers ici ...bizzzzzzzz

titbebete's kitchen 11/01/2013 20:24



Merci! Déjà ici, c'est cher et je n'en achète jamais, alors heureusement que j'en ai dans le jardin...Bisous!



caty49 11/01/2013 18:42

heureusement que tu precise que c'est des fruits a la passion on dirait des oeufs d'abeille !!!
merci pour la recette bon week end

titbebete's kitchen 11/01/2013 20:23



Hi hi, j'aurais pas pensé à ça... mdr! Bon week-end aussi ma belle! Bisous!



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