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7 décembre 2012 5 07 /12 /décembre /2012 06:37

Voici une recette trouvée dans un de mes nombreux livres de cuisine: "Cuisine express en moins de 20 mn" et que j'ai adaptée au thermomix:

 

 

mousseorange

 

 

Ingrédients:

4 oranges

3 oeufs

150 g de sucre en poudre

30 g de farine

10 cl de Grand-Marnier (moi, j'ai mis du Punch des Iles car c'est kif kif pour moi et moins cher ici à la Réunion)

 

Préparation:

Presser les oranges et réserver le jus.

Séparer les blancs des jaunes.

Dans le bol du thermomix, mettre les jaunes d'oeufs avec le sucre et mixer 5mn/ vit 2 en augmentant à 3 au bout de 2 mn.

Ajouter la farine et mixer 1mn/ vit 4.

Programmer 5 mn/ 90°/ vit 2.

Chauffer légèrement le jus d'orange au micro-onde et ajouter le Grand Marnier.

Verser petit à petit ce mélange dans le thermomix pendant la chauffe.

Laisser refroidir au minimum une demi-heure.

Quand c'est bien refroidi, battre les blancs en neige et les incorporer lentement au mélange.

Mettre dans des coupes et mettre au réfigérateur quelques heures.

On peut décorer de crème Chantilly (mais je ne l'ai pas fait...)

 

Bon appétit!

 

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Published by titbebete's kitchen - dans Thermomix
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commentaires

Martinette69 31/01/2014 17:50

Bonjour
La recette est pour combien de personnes
Je vais me lancer pour un dessert léger en fin de repas
Merci

martinette69 13/02/2014 17:37

merci beaucoup
je vais tester ca sous peu
martine

Titbebete 13/02/2014 16:08

Désolée de répondre si tardivement! Il me semble que j'avais obtenu 4 ou 5 coupes...

Andree 20/12/2012 23:18

Oh la cachotière! si tu n'avais pas parlé de "chez moi" sur ST, je n'aurais même pas remarqué le petit WWW en bas de tes messages!
Alors bon courage et plein de succès dans cette aventure! je vais essayer de suivre ça de près... Bisous

titbebete's kitchen 21/12/2012 05:25



Merci Andrée bisous à toi aussi!



bonnepate 07/12/2012 22:36

Bravo, et surtout continue à nous envoyer du soleil

titbebete's kitchen 08/12/2012 08:06



Pour le soleil, pas de problème, on en a en ce moment et merci! Bisous



caty49 07/12/2012 21:39

je vois que tu reprends la blogosphere super de super recette venant de si loin et ta cuisine est superbe
je m'inscrit a ta newlester
bonne soirée

titbebete's kitchen 08/12/2012 08:05



merci ma petite Cathy, bisous à toi!



Aja 54 07/12/2012 18:51

super tu commences l'aventure des blogs ! Je te mets dans ma liste ainsi je viendrai découvrir toutes tes nouveautés!
Bises
Cécile

titbebete's kitchen 08/12/2012 08:04



merci beaucoup! bisous!



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