Hier soir, au menu, c'était pizza maison...
Nous nous sommes régalés avec fiston!
Ingrédients:
une pâte à pizza aux épices Ducros, recette ici
du coulis de tomates
des herbes de Provence
2 tranches de jambon
des champignons en boîte
des anchois
quelques olives, vertes et noires
une belle boule de mozzarella, et du gruyère râpé.
Préparation:
Foncer un moule avec la pâte à pizza et laisser lever une trentaine de minutes.
Préchauffer le four à 230°C.
Badigeonner le fond de coulis de tomates. Parsemer d'herbes de Provence.
Installer la garniture à volonté.
Terminer par le fromage.
Enfourner pour 20 minutes.
La pizza était moelleuse à souhait, cuite à point!
Voilà, bon appétit!
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