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8 avril 2013 1 08 /04 /avril /2013 09:30

puredepommesdeterre

 

Avant d'avoir mon thermomix, c'est à dire, plus de 6 ans maintenant, je ne faisais jamais de purée... je me régalais de celles faites par ma maman et je n'osais me lancer de peur de les rater... Alors, une fois exilée sur mon île natale, je n'en mangeais pas souvent, forcément!

Depuis l'arrivée de momix, j'en fais très régulièrement et je retrouve les purées de mon enfance!

La recette est dans le livre de base, " A table avec thermomix".

 

Ingrédients:

1 kg de pommes de terre à purée

400 g de lait

50 g de beurre

1 pincée de sel

 

Préparation:

Insérer le fouet dans le bol.

Eplucher les pommes de terre, les couper en morceaux de 3 à 4 cm et les mettre dans le bol avec le lait et le sel.

Régler 24 mn / 100°/ sens inverse / vit 1, sans le gobelet.

A la sonnerie,  ôter la fonction sens inverse, ajouter le beurre et mixer 40 sec / vit 3.

Déguster...

 

Bon appétit!

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Published by titbebete's kitchen - dans Thermomix
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commentaires

criquette17 28/05/2013 10:22

alors la je suis comme toi avant c'était de la mousse.....maintenant je jure plus que par celle de momix, elle est top!biz

Piroma 08/04/2013 16:00

Depuis trois ans, je ne fais plus la purée que comme ça. Biz

titbebete's kitchen 08/04/2013 16:05



Faut économiser nos petits muscles



Jacotte90 08/04/2013 10:55

Eh oui !!! Elles sont super bonnes les purées Momix ! Et plus besoin d'huile de coude ....
Bisous.

titbebete's kitchen 08/04/2013 11:10



Ah ça, c'est bien vrai! bizz



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