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15 mars 2013 5 15 /03 /mars /2013 06:35

Sur le forum supertoinette, j'entendais souvent parler du riz au lait crémissimo posté par Linahis, ici, alors je l'ai enfin essayé, et en effet, il est sublime! Tout fait au thermomix, bien sûr...

 

rizaulaitcrmissimo

 

Ingrédients:

200 g de riz à dessert (ou à risotto)

1,3 l de lait

170 g de sucre

1 morceau de zeste de citron et 1 d'orange (j'ai mis uniquement 1 morceau de zeste de clémentine)

1 bâton de cannelle (j'ai mis en poudre, à peine, car pas de bâton)

j'ai mis du caramel maison au fond des pots, la recette d'origine ne le dit pas mais j'ai préféré en mettre

 

Préparation:

Mettre le fouet.

Laver le riz et le mettre dans le bol.

Ajouter les autres ingrédients sauf le sucre, et régler 50 mn/ 90°/ vit 1

A la sonnerie, ajouter le sucre, puis régler 10 mn/ 90°/ vit 1

Enlever les zestes et le bâton de cannelle.

Mettre dans les pots (sur le caramel si vous en avez mis)

J'ai démoulé un pot pour faire la photo, mais ce n'est pas obligatoire.

 

C'est délicieux, régalez-vous!

Bon appétit!

 

 

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Published by titbebete's kitchen - dans Thermomix
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commentaires

lassie 21/03/2013 15:39

Recette faite aujourd'hui.
Le riz est très fondant.
Les quantités me font 10 pots de Multidélice.Je l'ai fait avec 20 g de sucre vanille maison et 150 g de sucre blanc et pas mis de caramel donc il manque un peu de sucre.
J'ai pas mis de zeste mais un grand bâton de canelle( 20 cm )que j'ai coupé en 4.

titbebete's kitchen 21/03/2013 20:02



Super si la recette t'a plu!



Virginie 19/03/2013 14:37

Oulalala tu me prends par les sentiments :) bisous

titbebete's kitchen 19/03/2013 16:23



Ah ben c'est une très bonne recette! Bisous



Tetelle 17/03/2013 17:13

Miam... J'essaye dans la semaine...

mamina13 15/03/2013 18:49

j'aime pas le riz au lait , mais c'est très beau,

titbebete's kitchen 15/03/2013 18:51



Merci... je n'aime pas trop celui avec des oeufs, mais celui-là, il est vraiment bon...



Piroma 15/03/2013 17:03

Ma tribu n'est pas fan de riz au lait. Il a l'air vraiment bon

titbebete's kitchen 15/03/2013 18:50



Dommage...



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