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21 mars 2013 4 21 /03 /mars /2013 06:52

Voici une délicieuse recette que j'ai trouvée sur le site de Supertoinette dans un post dédié aux recettes économiques et que j'ai adaptée à ma façon pour mon Pie & Co. Cela faisait un sacré moment qu'il n'avait pas servi, pourtant, c'est un chouette appareil!

Et une fois de plus, nous nous sommes régalés!

 

tartelettecocoabricotpieco

 

Ingrédients:

1 pâte feuilletée (recette ici)

50 g de beurre

70 g de noix de coco

2 oeufs

50 g de sucre

de la confiture d'abricot

 

Préparation:

Mettre le beurre dans un petit saladier et le faire fondre au micro-onde.

Dans le bol, ajouter la noix de coco, le sucre et les oeufs et bien mélanger.

Etaler la pâte feuilletée et découper 4 ronds (avec l'emporte-pièce fourni avec l'appareil) pour foncer les empreintes du Pie & Co.

Mettre 2 cc de confiture d'abricot par tartelette.

Puis mettre la mixture au coco.

Cuire 20 mn.

 

Bon appétit!

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Published by titbebete's kitchen - dans Pie and Co
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commentaires

Christalie 21/03/2013 17:55

oui très bona ppareil ...c'est par période ..je m'en sers plus souvent vers les beaux jours qu'en hiver va savoir ...;-)

Christalie 21/03/2013 14:07

jolies tartelettes ! ..moi aussi j'ai ressorti le Pie & Co ...

titbebete's kitchen 21/03/2013 14:19



merci! Et oui, parce que c'est vrai que c'est un bon appareil...



Quelques Grammes De Gourmandise 21/03/2013 11:25

Une découverte gourmande cette recette. Biz

Jacotte90 21/03/2013 07:31

Ça a l'air bien bon, en tout cas c'est très appétissant ! Mais dommage,j'ai pas de Pie and Co ( que des pies dans les prés ... ).
Gros bisous !

titbebete's kitchen 21/03/2013 07:33



Déjà debout? Ben tu peux faire dans un grand moule, la recette de base n'était pas faite avec cet appareil... bisous!



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