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23 septembre 2013 1 23 /09 /septembre /2013 18:32

Il y a quelques jours, en regardant "Petits plats en équilibre" sur TF1, cette recette présentée par Laurent Mariotte m'a beaucoup inspirée! Ayant des mirabelles à utiliser, j'en ai profité, et nous nous sommes régalés!

BeignetsdemirabellesLaurentMariotte

 

Ingrédients:

600 g de mirabelles environ
3 œufs
200 g de lait
100 g de sucre semoule
200 g de farine
Huile de tournesol (pour cuire)

 

Préparation:

Laver et dénoyauter les mirabelles.

Dans le bol du thermomix, mettre tous les ingrédients (sauf l'huile et les mirabelles).

Ajouter les mirabelles coupées en deux et mélanger sens inverse.

Faire chauffer l'huile dans une poêle (juste pour recouvrir le fond de la poêle) et mettre des petits tas de préparation. Laisser dorer d'un côté puis les retourner et faire dorer l'autre côté.

Egoutter sur du papier absorbant et déguster tiède ou froid, saupoudré de sucre ou non.

C'est délicieux!

Bon appétit!

 

 

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Published by titbebete's kitchen - dans Thermomix Dessert
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commentaires

Christalie 24/09/2013 10:42

sympas ces beignets ! bravo

edith 23/09/2013 20:12

j'en ai encore quelques une ,peut etre en ferais je cette semaine
merci

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