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4 juin 2013 2 04 /06 /juin /2013 06:00

Ma fille me demande depuis un moment de faire de la glace au Nutella... Bon je n'achète pas cette marque mais en général celle de ma grande surface, que ce soit Leclerc ou Hyper U...pour moi, c'est kif-kif et surtout moins cher...

Voici donc mon premier essai.

Alors, si cette glace m'a plu à moi, elle n'a pas plu à ma fille: on ne sent pas assez le goût du Nutella...ça sent trop la noisette à son goût... et comme elle n'aime pas ça... Donc je referai en changeant les quantités. Pour moi, c'est vrai que même si je l'ai trouvée excellente, elle n'est pas assez nutellée... mais elle ne passera pas à la poubelle, mdr!

glacenutella1er

Ingrédients:

100 g de nutella

200 g de lait

170 g de crème liquide

70 g de sucre

2 jaunes d'oeufs

Préparation:

J-1: Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix et programmer 8 mn / 90°/ vit 2.

Mettre dans des moules individuels (glaçon ou empreintes silicone), laisser refroidir et mettre au congélateur.

J: mettre les glaçons obtenus dans le bol d thermomix et mixer jusqu'à mélange homogène. Mettre le fouet et mixer 15  secondes à vit 3.

Mettre dans une boîte à glace et remettre au congélateur ou déguster de suite.

 

Je referai des essais jusqu'à ce que j'obtienne le résultat désiré...

 

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Published by titbebete's kitchen - dans Thermomix Dessert
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commentaires

Piroma 07/06/2013 10:42

Si Pierre voit ta recette, il va me la réclamer d'office!!!Bisous

Nonomix 04/06/2013 11:21

En tous cas elle fait envie cette glace !!

Martine 04/06/2013 09:23

Les glaces, j'adoreeeeeeeeeeeeeeeeee avec noisettes ou sans !!! bonne journée, bizzz

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