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22 juin 2013 6 22 /06 /juin /2013 04:00

L'autre jour en zappant, je suis tombée sur la chaine de cuisine et j'ai regardé l'émission de Lorraine Pascale... ça va super vite et on a intérêt à prendre des notes rapidement, lol! Elle a fait un pain rapide aux olives et au romarin, qui m'a fait drôlement envie et comme j'avais justement du romarin de chez ma belle-soeur, j'en ai profité pour sauter sur la farine et tous les autres ingrédients!

90320_Pain_Damper_australien_1.jpg

 

Ingrédients:

450 g de farine avec levure incorporée (j'ai mis 1/2 sachet de levure chimique avec de la farine normale)

Du romarin effeuillé

1 cc de sel

1 CS d'huile d'olive

225 ml d'eau tiède

des olives vertes coupées en trois

 

Préparation:

Préchauffer le four à 200°C.

Dans un saladier, mettre la farine avec la levure et le sel, mélanger.

Ajouter l'huile d'olive et le romarin et mélanger, puis ajouter l'eau tiède. Mélanger puis pétrir à la main pour former une boule.

Mettre sur le plan de travail et pétrir un peu.

Etaler la pâte à la main et mettre les olives dessus. refermer comme un paquet et faire une boule.

Avec une cuillère en bois, faire des croisillons sur le dessus et enfourner pour 30-35 mn.

C'est cuit!

21059_Pain_Damper_australien_2.jpg

 

Délicieux avec du beurre salé!

Bon appétit!

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Published by titbebete's kitchen - dans Divers
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commentaires

bauer 04/04/2015 10:38

Bonjour je suis entrain de le faire mais 30 ' je pense que c'est un peu juste.

Titbebete 04/04/2015 17:39

30-35 mn, en principe suffisent, mais ça dépend souvent des fours... Il faut faire en fonction de son four je pense...

Mirelha 13/07/2014 22:43

Super ! Justement je n'ai pas de pain pour demain et j'avais envie de ce pain de Lorraine ! Merci, je te dirai le résultat !!!

Titbebete 14/07/2014 20:23

J'attends tes commentaires, sans soucis!

tipouss 25/06/2014 09:44

Justement, je cherchais cette recette de Lorraine que j'ai (re)vue hier soir, pour la transformer avec jambon et fromage pour des loulous qui n'aiment pas les olives!

Merci merci! Je teste ce midi avec une salade de tomates!

Titbebete 26/06/2014 17:08

Et bien, c'est super! contente d'avoir pu aider quelqu'un!

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