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Top articles

  • Brioche Thermomix tressée à la mie filante

    22 mai 2015 ( #Thermomix )

    Aujourd'hui, mon blog fête ses 3 ans... je n'ai pas vu le temps passer... Je ne suis pas toujours assidue, je ne poste pas chaque jour...mais le plaisir est toujours là, de partager ma cuisine avec vous... Je suis toujours à la recherche de nouvelles...

  • Gratin de papaye verte à l'ail chinois

    08 juin 2015 ( #Divers, #Thermomix )

    Je vous ai proposé une recette à base de papaye mûre, en voici une qui utilise de la papaye verte... Ça n'a pas du tout le même goût, et malgré toutefois un petit goût sucré, la papaye verte est utilisée en version salée. Ingrédients: 1 belle papaye verte...

  • Clafoutis aux cerises de Guy Savoy

    06 juillet 2014 ( #Un tour en cuisine, #Dessert, #Thermomix )

    Je participe aujourd'hui au Tour en Cuisine n° 375. Je devais aller chercher une recette Chez Yoyo et c'est Bouh... de miam qui devait venir chercher une recette chez moi. Ayant toujours des cerises, j'ai tout naturellement choisi cette recette de clafoutis!...

  • Clafoutis moelleux aux cerises

    21 juin 2014 ( #Thermomix, #Dessert )

    Les cerises sont là! Cela fait longtemps que je n'avais eu le plaisir de les cueillir à même l'arbre, mais cette année, vu que je suis toujours en métropole, j'ai pu grignoter pas mal. J'ai donc fait un clafoutis, il est super bon, j'ai trouvé la recette...

  • Mousse au chocolat magique

    03 novembre 2014 ( #Thermomix, #Dessert )

    Encore une bonne recette, bluffante je dois dire, et délicieuse. C'est mon amie Gourmande qui nous a donné la recette sur notre forum favori, j'ai nommé Supertoinette... Alors bien sûr, il y a souvent des recettes dites magiques qui fleurissent partout...

  • Dessert de mon enfance

    14 novembre 2014 ( #Thermomix, #Dessert )

    Quand j'étais enfant, maman nous faisait régulièrement ce dessert et je me souviens que j'adorais ça. Je ne sais pas s'il a un nom... on pourrait l'appeler riz au lait meringué, ou compote "irizée" meringuée... mais j'ai préféré l'appeler "Dessert de...

  • Bavarois letchis-framboises

    08 décembre 2014 ( #Thermomix, #Dessert )

    Cela fait un petit moment que j'ai fait ce gâteau, je l'ai refait depuis la première fois d'ailleurs, c'est délicieux et simple si on a un peu de matériel. Cette recette vient du livre thermomix "Desserts Gourmands" et a beaucoup plu à nos invités. Les...

  • Brioche aux pralines

    13 décembre 2014 ( #Thermomix, #Dessert )

    Il y a peu, j'avais essayé la brioche de Flore avec des pralines, mais le résultat n'avait pas été concluant (trop de pralines, pétrissage avec et couleur finale bof bof...). J'ai donc décidé de refaire un essai mais en changeant non seulement la façon,...

  • Pâte de spéculoos maison

    20 juin 2014 ( #Thermomix, #Divers )

    Samedi, on fait une réunion Demarle à la maison (enfin, chez mes parents!) et c'est mon amie Ottoki qui vient faire cet atelier, pour notre plus grand plaisir... Elle va montrer le Cook'in en démo, et bien que maman et moi possédions le thermomix, nous...

  • Flans au chocolat en multi-délice

    03 mai 2015 ( #Multi-Délices, #Dessert )

    Aujourd'hui, je participe à Un tour en cuisine pour le tour rapide n°168. Je devais aller piocher une recette chez Virginie du blog "Ça ne sent pas un peu le brûlé là?" et c'est La Fée Virginie qui devait venir choisir une de mes recettes. J'ai choisi...

  • Gâteau tiède au caramel

    06 octobre 2015 ( #Thermomix, #Dessert )

    Je vous ai déjà parlé des défis mensuels sur le forum thermomix de supertoinette. Ce mois-ci c'est Christine qui a proposé une recette de gâteau au caramel assez surprenante dans la manière de procéder et j'ai donc voulu essayer. J'ai beaucoup, beaucoup...

  • Macatias

    30 mai 2014 ( #Thermomix )

    Les macatias sont une viennoiserie de l'île de la Réunion. Déclinés sous plusieurs versions, j'ai fait cette fois-ci la version pépites de chocolat. Cette recette vient du net, et je l'ai adaptée au thermomix (j'avais déjà posté la recette sur le site...

  • Tomates provençales

    31 août 2014 ( #Un tour en cuisine )

    Aujourd'hui je participe à Un Tour en Cuisine, c'est le tour rapide 160. Je devais piocher une recette chez Pas de chichi dans ma cuisine et c'est Lulu de Ludicuisine qui devait venir choisir une recette chez moi... J'ai choisi la recette des tomates...

  • Bouchons surimi et curcuma

    22 juin 2014 ( #Apéritif, #Thermomix )

    Aujourd'hui, je participe au Tour 156 de Un tour en cuisine. Je devais choisir une recette sur le blog Le plat du jour et c'est Les délices de Mimi qui devait venir piocher une recette chez moi. J'ai été ravie de choisir cette recette car elle ne contient...

  • Rooti

    29 septembre 2014 ( #Apéritif, #Divers )

    Aujourd'hui, je participe au thème de septembre "ASIE" proposé par Culino versions. Cette recette est une recette qui nous vient de l'Inde et je l'ai trouvée dans le livre thermomix "Aux goûts du Monde" mais je l'ai faite au kitchenaid car Mr Momix était...

  • Beignets de tomates vertes

    24 juillet 2015 ( #Apéritif, #Cuisine à Thème )

    Aujourd'hui je participe au thème du mois de juillet lancé par Culino Versions made in Facebook, à savoir: Cuisine à Thème. Je suis ravie de cette nouvelle version qui va proposer un thème différent chaque mois, j'espère y participer le plus souvent possible...

  • Cari camarons au thermomix

    04 septembre 2015

    Je fais très régulièrement du cari de camarons, (grosses crevettes style gambas, appellation réunionnaise) mais cette fois, j'ai décidé de le faire au thermomix, pour changer. C'est rapide, facile et très bon!! J'ai pris la recette dans le livre "Cuisiner...

  • Tarte aux fanes de radis et chorizo

    09 juillet 2015 ( #Thermomix, #Entrées )

    Aujourd'hui, je vous propose une jolie recette de tarte salée, j'ai innové avec une pâte brisée au pesto qui donne un petit côté ensoleillé à cette entrée. Je n'ai pas trop mixé les fanes de radis afin de retrouver les morceaux après la cuisson, mais...

  • Riz au lait à l'orange

    03 août 2014 ( #Dessert, #Un tour en cuisine, #Thermomix )

    Aujourd'hui, je participe une nouvelle fois à Un Tour en Cuisine, c'est le Tour Rapide 159. Je devais choisir une recette chez Lolo du blog Ma P'tite Cuisine Gourmande et c'est Clémou de Clémou Cuisine qui devait venir piocher chez moi. J'ai choisi cette...

  • Mini-terrines de jambon au curry

    31 mai 2015 ( #Apéritif, #Thermomix, #Un tour en cuisine )

    Avec cette recette, je participe au Tour en Cuisine n° 405. Je devais aller chercher une recette chez Popotes et Cocottes et c'est Boomy qui devait venir piocher une de mes recettes. Nous avons dégusté ces mini-terrines à l'apéritif et elles étaient très...

  • Crackers thym paprika

    07 juin 2015 ( #Thermomix, #Un tour en cuisine, #Apéritif )

    Je participe aujourd'hui au Tour en Cuisine n°169. Je devais choisir une recette chez Alaro et c'est Maman bloggueuse qui devait venir choisir une de mes recettes. J'ai choisi cette recette de crackers que j'ai trouvée toute simple et très bonne! J'ai...

  • Mini-cakes aux anchois et au romarin

    07 juin 2015 ( #Un tour en cuisine, #Thermomix, #Apéritif )

    Et nous revoilà encore pour un nouveau Tour en Cuisine . Celui-ci m'a menée chez La Popotte du Clocher et j'y ai choisi cette belle recette de mini-cakes. J'avais tous les ingrédients sous la main! Et c'est Shakotte qui devait venir choisir une de mes...

  • Glace au basilic et son coulis de tomate

    01 août 2014 ( #Thermomix, #Entrées )

    Aujourd'hui je vous propose une entrée originale qui surprendra vos convives. J'adore le basilic et il y en a plein dans le jardin de mes parents, et ça faisait un moment que j'avais envie d'essayer de faire cette glace. J'ai bidouillé une recette au...

  • Tartinade de salami

    25 juillet 2014 ( #Thermomix, #Apéritif )

    Aujourd'hui, je participe au défi de Culino Versions, "Apéritif sous la tonnelle"... Alors bien sûr, ici pas de tonnelle, mais apéritifs réguliers tout de même! Quelques petits toasts sont les bienvenus pour nous ouvrir l'appétit! Cette recette est tirée...

  • Petits beurres aux olives

    10 août 2014 ( #Apéritif, #Thermomix )

    Aujourd'hui, je participe à nouveau à Un Tour en Cuisine, le N° 381. Je devais aller piocher une recette sur le blog Bouh...de miam! et c'est Cuisine sans gluten et sans lactose qui devait venir chercher une recette chez moi... espérons qu'elle aura trouvé...

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