Courgette farcie tomates-cerises et mozzarella

Cette recette a été proposée par Gourmande pour le défi de septembre sur le site de Supertoinette...

Délicieux!!!

Ingrédients:

1 courgette, coupée en deux

De la mozzarella 

Des tomates cerises 

Sel, poivre

Préparation:

Faire cuire les 2 moitiés de courgette 5mn dans de l'eau bouillante salée. 

Ensuite, les évider puis les mettre dans un plat à gratin.

Intercaler des morceaux de mozzarella avec les tomates coupées en deux.

Saler, poivrer.

Cuire 25mn à 200°C

Miam, miam! Bon appétit!

Comments

[Isabelle]

Nous avons bien aimé nous aussi cette recette à la maison. Bisous

[titbebete's kitchen]

Ben moi j'étais toute seule, mais j'ai vraiment aimé aussi! Bisous ma belle!