Tourte au confit de canard et blettes.

Thermomix

Par titbebete's kitchen

J'avais 3 cuisses de confit de canard qui me restaient d'une boîte vu que j'en avais ouvert deux, et nous étions 5... Difficile de partager... Pour ne pas faire de jaloux, j'ai donc fait une tourte avec des blettes du jardin (juste le vert, j'ai congelé...

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Baguettes au thermomix

Thermomix

Par titbebete's kitchen

Je fais régulièrement du pain sans pétrissage, mais là, je n'avais plus de pain et pas le temps d'attendre... J'ai donc fait des baguettes au thermomix, avec la recette de base du livre "1001 pâtes à pain". Ingrédients: 300 g d'eau 15g de levure sèche...

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Petits flans au jambon et à la ciboulette

Thermomix

Par titbebete's kitchen

Voici une recette que j'ai trouvée sur le net lors de mes nombreuses recherches... mais comme ça fait un moment, je l'avais recopiée sans indiquer la source...mais ce n'était pas une recette thermomix. J'ai utilisé des moules silicones que j'ai eu pour...

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Tarte aux chouchoux "Amadéus"

Entrées

Par titbebete's kitchen

Voici une entrée simple à faire et que j'ai baptisée ainsi parce que j'ai utilisé de la mozzarella... A la base, elle vient d'un livre de recettes créoles de Brigitte Grondin: "Du bonheur dans votre assiette" mais à la base elle utilise de l'Ettorki et...

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Mousse à l'orange

Thermomix

Par titbebete's kitchen

Voici une recette trouvée dans un de mes nombreux livres de cuisine: "Cuisine express en moins de 20 mn" et que j'ai adaptée au thermomix: Ingrédients: 4 oranges 3 oeufs 150 g de sucre en poudre 30 g de farine 10 cl de Grand-Marnier (moi, j'ai mis du...

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Verrines apéritives au basilic

Apéritif

Par titbebete's kitchen

Ayant du basilic plein le jardin, j'ai voulu essayer de faire une panacotta basilic pleine de fraîcheur.... résultat réussi! Ingrédients: - 15 cl de crème fraîche - 10 cl de lait - 1 feuille de gélatine - du basilic - sel poivre - une grosse tomate bien...

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