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des recettes sans prétentions glanées ici ou là...

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thermomix

Mousse de framboise

Mousse de framboise

Voici un superbe dessert, tout léger, aérien, même... Cette recette à la base était faite avec des fraises, mais on peut la décliner avec toutes sortes de fruits. J'en ai déjà fait avec de la banane et c'est très bon également. Alors en avant pour la...

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Terrine salée comme un clafoutis

Terrine salée comme un clafoutis

Aujourd'hui je vous propose une recette que j'ai trouvée chez mon amie Mamina du blog La Table de Mina. Nous l'avons dégustée lors d'un pique-nique et une fois de plus, nous avons apprécié! Je l'ai faite dans le moule tablette Demarle. Ingrédients: 1...

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Crumble courgette-chorizo

Crumble courgette-chorizo

La courgette est un légume formidable, on peut la cuisiner de mille et une façons... Cette fois, j'ai voulu essayer le mariage courgette et chorizo et bien, ce fut une réussite, on s'est bien régalés! Ingrédients: 500 g de courgette (environ) 1 morceau...

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Fekakess à l'ail

Fekakess à l'ail

Voici une recette toute simple que j'ai trouvée chez mon amie Isabelle du blog Quelques Grammes de Gourmandise très simple à réaliser, nous avons beaucoup aimé! Je l'ai bien sûr faite au thermomix... Ingrédients: 80 g de beurre mou 1/2 cc de sel (pas...

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Crème anglaise à la menthe

Crème anglaise à la menthe

Aujourd'hui je vous propose une recette qui a été très appréciée ici, je l'ai prise dans le petit livret "Les Sauces" de Thermomix. Le parfum de la menthe est bien prononcé et passe parfaitement après un bon repas. Ingrédients: 500 g de lait 2-3 brins...

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Clafoutis aux cerises de Guy Savoy

Clafoutis aux cerises de Guy Savoy

Je participe aujourd'hui au Tour en Cuisine n° 375. Je devais aller chercher une recette Chez Yoyo et c'est Bouh... de miam qui devait venir chercher une recette chez moi. Ayant toujours des cerises, j'ai tout naturellement choisi cette recette de clafoutis!...

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Pain de thon

Pain de thon

Ce mois-ci, c'est moi qui devais proposer un défi sur le forum de Supertoinette... J'ai choisi cette recette du livre "Le plaisir de la cuisine saine" pour le TM 21. Possédant le TM 31, il n'y a pas beaucoup de différences entre les deux appareils, donc...

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Tarte ricotta-jambon-ciboulette

Tarte ricotta-jambon-ciboulette

J'avais de la ricotta à utiliser, et j'ai découvert cette recette chez P'tit Chef dont je reçois quotidiennement le menu. Sitôt trouvée, sitôt faite, et c'était un vrai régal! J'ai juste changé quelques proportions... Ingrédients: 1 pâte brisée (maison...

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Sablés miel-moutarde à l'ancienne et graines

Sablés miel-moutarde à l'ancienne et graines

Quand j'ai vu cette recette chez mon amie PiRoMa du blog Quelques grammes de Gourmandise, je n'ai pas résisté à l'envie de la faire illico! Et cette recette a beaucoup plu! Je n'ai rien changé à la recette, elle est très bonne comme ça! Je l'ai juste...

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Crème dessert chocolat au LCNS

Crème dessert chocolat au LCNS

Quand j'ai fait la pâte de spéculoos, il me restait du lait concentré non sucré vu que je n'en avais utilisé que 100 g, j'ai donc fait une crème dessert au thermomix avec pour ne pas laisser perdre. Et qu'est-ce qu'elle était bonne!! Ingrédients: 300...

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