Flans aux pruneaux

Un petit dessert facile à faire et assez léger... rapide, tout ce que j'aime! Encore un vrai régal!  (16 PP la recette pour celles qui font le régime Weight Watcher soit 4 PP le flan)

Ingrédients:

16 pruneaux

200 g de lait

2 oeufs moyens 

1 CS de maïzena

2 Cs de sucre

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un petit saladier, battre les oeufs, la maïzena et le sucre avec un batteur électrique.

Ajouter le lait doucement en continuant à battre.

Mettre dans des moules individuels les pruneaux coupés en morceaux, 4 pruneaux par flan.

Verser le lait par dessus, mélanger un peu pour répartir le mélange et enfourner pour 45 mn.

Laisser refroidir avant de déguster.

Bon appétit!

Comments

[Jacotte90]

Ah ben ça, on pourra faire ??? C'est plus light que les beignets !
Et j'ai peut-être des pruneaux en perdition ( ou presque !!! ) lol !
Bisous.