Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
15 mai 2013 3 15 /05 /mai /2013 08:09

Il me restait de la pâte à pizza aux épices Ducros, et j'avais acheté de la ricotta dans le but de faire quelque chose de précis, mais je ne savais plus quoi...

Et il restait aussi des tranches de toastinettes au cheddar qui s'ennuyaient également...

Reprenant l'avion ce soir, il fallait que j'utilise tous ces restes, fiston aurait laissé tout ça s'abîmer dans le frigo... Aussitôt dit, aussitôt fait, j'ai fait une fausse pizza avec... je dis fausse, car je n'ai pas mis de tomates...

Et on l'a trouvée délicieuse! Je n'avais jamais cuisiné de ricotta avant...

 

Faussepizzalaricotta1

Ingrédients:

une pâte à pizza

1 pot de ricotta (250 g)

3 oeufs

sel, poivre du moulin

1 tranche de jambon

1 reste de champignons de Paris en boîte

Du mélange forestier en moulin

des herbes de Provence

des toastinettes de cheddar

 

Préparation:

Etaler la pâte à pizza et foncer un moule à tarte.

Préchauffer le four à 220°C.

Battre les oeufs avec la ricotta (j'ai fait au thermomix), saler et poivrer.

Mettre ce mélange sur le fond de pâte.

Emietter la tranche de jambon, mettre les champignons par-dessus, donner des tours de moulin du mélange forestier, installer les toastinettes en petits morceaux et finir pas les herbes de Provence.

Enfourner pour 25 mn environ.

Nous nous sommes régalés!

Faussepizzalaricotta2

 

 

Partager cet article

Repost 0
Published by titbebete's kitchen - dans Thermomix Entrées
commenter cet article

commentaires

mamina13 15/05/2013 22:42

tu as vraiment l'art d'accomoder les restes et en plus appêtissant, bravo

Christalie 15/05/2013 14:31

SYMPA CETTE FAUSSE PIZZA Bon retour !

Présentation

  • : Titbebete's kitchen
  • Titbebete's kitchen
  • : des recettes sans prétentions glanées ici ou là...
  • Contact

En panne d'idée?

Recherche

Culino Version

Un Petit Tour Ailleurs?